|
|
Pittige Maisschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
2 teentjes knoflook
1 groene paprika
200 gram chorizo
200 gram rundergehakt
olie
peper, zout, paprikapoeder
2 dl bouillon
2 blikjes mais
1 blik tomatenblokjes
oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper het uitje en de knoflook. Maak de paprika schoon en snij deze in stukken. Trek het velletje van de chorizo en snij de worst in stukjes.
Bak ui en knoflook glazig en laat daarna het gehakt bruin worden. Doe dan de chorizo en de paprika erbij.
Voeg zout, peper, paprikapoeder, bouillon, mais en de tomatenblokjes toe. Breng alles roerend aan de kook. Voeg de oregano toe en laat alles zachtjes 10 tot 20 minuten pruttelen.
|
|
|